Помните знаменитый отрывок из кинокартины “Иван Васильевич меняет профессию”? Тот самый, где с придыханием говорится: “Икра заморская... баклажанная!” И тогда, и сейчас он вызывал несомненную улыбку - с таким восторгом и о баклажанах, ну надо же! Дело, впрочем, не в курьезах истории и поставке “синеньких” в условиях средневековой России. Куда интересней, каким образом вырастить такой красоты урожай, чтобы хватило и на икру, и на сотэ, и на иные кулинарные изыски. Перво-наперво, определитесь с тем, какую цель вы преследуете, решившись взяться за выращивание баклажанов. Вы хотите собрать огромный урожай, либо побаловать себя экзотикой?
В первом случае, лучше остановиться на проверенных сортах баклажанов, вроде “Икорный”, “Универсал” или “Черный красавец”, если же вам интересно попробовать что-то новенькое, то остановитесь на “Пятачке”, “Айсберге” или “Розовый фламинго”. Купить семена этих пасленовых в в Одессе совсем не трудно, наш интернет-магазин с удовольствием поможет вам найти необходимый сорт. Также помните о том, что баклажаны могут поражаться клещом, поэтому озаботьтесь покупкой удобрений.