Минимальная сумма заказа на сайте - 100 грн. | Быстрая доставка почтой по всей Украине 1-3 дня. | Для фермеров: cropagro.com.ua | Лучшие цены. От прямых поставщиков. |
Лук-шалот пришел в Европу с незапамятных времен с территории современной Турции, называемой Малой Азией. В наше время в диком виде практически не встречается. Лук-шалот быстро распространился по всему миру и выращивается в промышленных масштабах во Франции, Голландии, Италии, США. Культивируется он и в нашей стране, в основном, на Кавказе и в Южных регионах. В Нечерноземье выращивается не столь широко. Известен под именами: семейный лук, многодольный лук, лук-сорокозубка, кущевка, лук Аскалона, шарлот-лук. Лук-шалот является многолетним растением и принадлежит, разумеется, к семейству луковых.
Очевидно, причина его недостаточной распространенности в том, что лук-шалот по размеру и весу луковиц (до 50 г) не может составить конкуренцию столь популярному репчатому луку. Зато обладает несомненными достоинствами: отменным вкусом, скороспелостью, высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Благодаря своим качествам лук-шалот представляет собой образец замечательной витаминной зелени в весенне-летней период и дополнительный источник для ее получения зимой в домашних условиях.
При посеве семенами, в первый год образует небольшую розетку листьев (перьев) и луковицу. В дальнейшем, луковица служит посадочным материалом для размножения. Внешне листья лука-шалота схожи с репчатым луком, но более тонкие, шиловидные и прямостоячие. Выращивается на зелень и на репку. От одной посаженной луковицы в гнезде образуется до 20 новых луковиц разных размеров, а урожайность, в зависимости от сорта, достигает 2 кг и более с м.кв. Большинство сортов лука-шалота не стрелкуются. При цветении образует мелкие, серовато-белые цветки. Семена у него очень мелкие, черные.